domingo, 20 de octubre de 2013

Laboratorio de identificación de alcoholes

Realizado por:
Edwin Hernandez 11-1t
Wendy Gomez 11-1t
INTRODUCCIÓN

Los alcoholes son una serie de compuestos que poseen un grupo hidroxilo, -OH, unido a una cadena carbonada; este grupo OH está unido en forma covalente a un carbono con hibridación sp3.

Las principales reacciones de los alcoholes son :

Deshidratación
Halogenación
Deshidrogenación
Oxidación
MATERIALES


Los materiales utilizados son:
  1. Dicromato de potasio
  2. Ácido sulfúrico
  3. Tubos de ensayo
  4. Balanza
  5. Probeta
  6. Un beaker
  7. Colgate plax sin alcohol(en el frasco de oral b)
  8. Limpia vidrios
  9. Removedor 
  10. Ambientador 
  11. Leche de magnesio
  12. Alcohol 
  13. Yodopovidona (isodine)
  14. Perfume de mujer 
  15. Aceite de cocina  
  16. Limpido(clorox)


Algunos materiales 

PROCEDIMIENTO


  • Primero con ayuda de una hoja y una balanza se pesan 0.5 gr de dicromato de potasio.
  • Luego se deposita en un beaker 
  • Después con ayuda de una probeta, se miden 20 ml de agua 

  • Ahora se procede a disolver los 20 ml de agua en el beaker que contiene los 0.5 gr de dicromato de potasio.
  • Inmediatamente después se añade una pequeña cantidad de ácido sulfúrico.


  • Ahora se procede a mezclar la solución de dicromato de potasio y agua con la muestra de ácido sulfúrico, con movimientos circulares para que no queden grumos. 

  • Nuestro siguiente paso es agregar nuestra mezcla de de dicromato de potasio y ácido sulfúrico. en 10 muestras que tenemos previamente listas en sus respectivos tubos de ensayo.


Así:


  • A continuación los resultados obtenidos :
  • Removedor


Al introducir nuestra mezcla final al removedor, se obtuvo un color verde oscuro.
  • Ambientador

Al introducir nuestra mezcla final al ambientador, obtuvimos una reduccion en al intensidad del colar anaranjado y un poco de espuma
  • Limpido

Al introducir nuestra mezcla final al limpido, se obtuvo un color amarillo

  • Isodine

Al introducir nuestra mezcla final al  isodine, este solo cambió en el sentido de su contextura, porque paso de ser un poco espeso a ser un poco menos espeso.
  • Leche de magnesio
Al introducir nuestra mezcla final a la leche de magnesio, se obtuvo como resultado un cambio en su color, paso de ser completamente blanco a ser un amarillo pastel 

  • Limpia vidrios

Al introducir nuestra mezcla final al limpia vidrios, este mostro un cambio en su color, paso de ser completamente azul a tener un tono amarillo con un poco de espuma 

  • Perfume

Al introducir nuestra mezcla final al  perfume de mujer se observa un cambio de color por que pasó de tener color rosado a tener un color anaranjado(similar al color de la gaseosa "colombiana")

  • Aceite de cocina 

Al introducir nuestra mezcla final al aceite, pudimos observar que este no reacciono, formando grumos con el dicromato de potasio.


  • Colgate plax sin alcohol


Al introducir nuestra mezcla final al Colgate plax sin alcohol, pudimos observar un cambio de color paso de ser azul claro a vino tinto.
  • Alcohol etilico

Al introducir nuestra mezcla final al observamos un cambio de color de transparente a amarillo


ANÁLISIS 
A) ordena de menor a mayor las sustancias probadas de acuerdo con la intensidad del color que aparece. ¿ que significado puede tener?

Con base en los resultados obtenido podemos ordenarlos de la siguiente manera:
  1. Isodine
  2. Leche de magnesio(amarillo pastel)
  3. Removedor(verde oscuro)
  4. ambientador 
  5. Colgate plax sin alcohol
  6. Perfume
  7. Limpia vidrios
  8. Alcohol etilico
  9. Límpido
  10. Aceite(no reacciona)
La intensidad del color se debe a que si una muestra presenta grandes proporciones de alcohol su intensidad va a ser mayor que la de una muestra con poco alcohol.
-Es una conclusión.


b) observa las etiquetas de los productos analizados y comprueba si señala la presencia de alcohol en su composición
  • Isodine: Cada 100 ml de SOLUCIÓN contienen: Yodopovidona__ 10 gr equivalente a 1.0 g de yodo 
  • Leche de magnesio:Cada 100 mL contiene: Hidróxido de Magnesio 8.5 g; Hipoclorito de Calcio c.s.p. 2 a 5 ppm de Cloro y Agua. 
    •
  • Removedor: ANILINA (VEGETAL) - ROSA 1.00 gramo, GLICERINA 20 c.c., ALCOHOL ETÍLICO 600 c.c., ACEITE MINERAL 30 c.c., ACETATO DE BUTÍLO 350 c.c.
  • ambientador: propilen glicol 50 c.c. alcohol etílico 200 c.c.
  • Colgate plax sin alcohol: Contiene 225ppm de Flúor,Contiene apenas 6% de alcohol
  • Perfume: aceites esenciales de origen natural,compuestos sintéticos, fijadores y el disolvente(usualmente alcohol)
  • Limpia vidrios: AGUA 930 c.c., COLOR - ANILINA (VEGETAL) 1 Gramo, GENAPOL LRO 1 c.c., EDTA 1 c.c., MERGAL 1 c.c., BUTIL CELLOSOLVE 50 c.c.,ALCOHOL ISOPROPILICO 20 c.c.
  • Alcohol etílico: Es un alcohol primario.
  • Límpido: esta co,puesto de hipoclorito de sodio
  • Aceite:proviene de grasa tanto animal como vegetal 

C) averigua como funciona el analizador de aliento empleado por las autoridades de policia para comprobar si un conductor ha ingerido alcohol en cantidad no permitida


El alcohol no se digiere en el cuerpo, simplemente se absorbe en los tejidos de la boca, garganta, estómago e intestinos y se excreta finalmente. En parte, el alcohol sale del cuerpo a través de larespiración; debido a que el porcentaje total de alcohol en la sangre que existe de esta manera es predecible, el contenido de alcohol de la respiración se puede utilizar para calcular el contenido total de alcohol en sangre. El alcoholímetro de mano utiliza la tecnología de células de combustible electroquímico para identificar los elementos presentes en la muestra, por supuesto, buscando específicamente el alcohol. Algunos dispositivos utilizan un espectrofotómetro de infrarrojos para analizar la muestra, identificar el alcohol y calcular el contenido en porcentaje. El BAC es entonces calculado sobre la base de una relación de partición, la proporción de alcohol en el aliento a alcohol en la sangre, de cualquier lugar entre 1.700 y 2.400. El resultado del alcoholímetro es una lectura de alcohol en la sangre expresada como un porcentaje


Conclusiones 

  1. No todos los productos que dicen no tener alcohol lo cumplen, este es el caso de la solución bucal de colgate.
  2. La intensidad del color se debe a que si una muestra presenta grandes proporciones de alcohol su intensidad va a ser mayor que la de una muestra con poco alcohol.
  3. El alcohol se queda casi todo en nuestro cuerpo,sufre un largo proceso para salirde nuestro organismo ya sea por medio de la orino o sea en forma de materia fecal, por eso no se puede evadir tan facial una prueba de alcoholemia 












BIBLIOGRÁFIA 
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